Coteaux de Targé


AOC Coteaux de Saumur

Les grosses grappes juste mûres étant pris pour le Saumur Brut, les belles grappes ont été poussées à maturité extrême pour le Saumur Blanc les Fresnettes : et pourtant, il reste quelques grappes éparpillées qui continuent à se concentrer sous le soleil froid et sec, si l'arrière saison le permet. C'est ainsi que le deuxième tri du Coteaux 2009 a été fait le 1° Décembre 2009 !