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Sept 2014 : Guide Dussert-Gerber 2015 ( 5 étoiles)

Il y a son Saumur Champigny Château de Targé 2012, de couleur cerise soutenue, aux arômes de fruits cuits et de sous-bois, cerise, pruneaux, truffe, très équilibré,aux tanins fermes et fondus à la fois. Le Saumur Blanc Les Fresnettes 2012 est toujours très expressif de son Chenin, riche en bouquet, très harmonieux, aux notes de fruits secs et de fleurs, d'une finale longue avec d'agréables notes d'agrumes, à déboucher sur des crustacés.

Le Coteaux de Saumur 2011, élevé une bonne dizaine de mois en fûts, est un vin persistant au palais, suave et puissant, d'une très belle final, parfait sur une quiche de saumon. Le Cabernet de Saumur rosé de Targé 2013, finement bouqueté, sec et gourmand aus senteurs de fruits rouges (cassis, fraise). Goûtez le Saumur Brut Rosé 2012, 100 % Cabernet Franc, au nez concentré où dominent la rose et les fruits à noyau mûrs, particulièrement savoureux comme le Saumur Brut Blanc 2011, de mousse onctueuse et très fine, aux notes subtiles de noix et de narcisse, d'une très belle expression, qui mêle élégance et vinosité.