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Décembre 2010 : un message si aimable que je le publie

16 décembre 2010, au menu du pot de Noël du Mess des Officiers, Ministère de la Défense, rue Royale à Paris :

"...je ne pouvais manquer de le mettre à l'honneur. Sachez qu'avec le suprême de volaille Nantua, les pieds-de-mouton sautés et les rattes du Touquet au four, le Saumur-Champigny du Château de Targé 2008 était en parfait accord. Son côté patte de velours ressortait et sa finesse distinguée a plu aux femmes."

Maître principal Jean-Noël Boutard, mess des officiers de l'hötel de la Marine.