Actualités

Septembre 2012 : Citation dans le Guide Hachette 2013

chateau de targe

Coteaux de Saumur 2010 ***

"Dans cette ancienne résidence de chasse ont séjourné des personnages célèbres, comme Gambetta et Jules Ferry. On ne saurait dire si c'est ici que le premier conçut l'idée de lever une armée de la Loire pour combattre les Prussiens qui assiégeaient Paris, et si le second y rédigeait les lois laïques de l'école de la République. Quoi qu'il en soit, on peut imaginer que ces deux grands hommes auraient adoré ce vin d'exception paré d'or étincelant, que les délicats arômes de fruits confits rendent particulièrement séduisant. La bouche, élégante, est pourvue d'une acidité qui équilibre à la perfection les sucres résiduels (162g/l). Un vin de méditation, à savourer en écoutant de la grande musique. (Bouteille de 50cl)."