Le fils d’Edgard et Fresnette, Edouard Pisani-Ferry, 22 ans et à peine diplômé ingénieur agronome à Montpellier, prend en charge le domaine. Il investit dans l’entretien des vignes pour améliorer la qualité des vins, réduit drastiquement les rendements, et construit un chai doté de cuves thermorégulées, révolutionnaires pour l’époque.
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Château de Targé, SCEA Pisani-Ferry
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France
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