Our vintages

Les Fresnettes
Les Fresnettes 2020
Les Fresnettes 2019
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Les derniers millésimes
Les Fresnettes 2015
Some named it “the vintage of the century” at the time, but it looks like several new vintages entered the competition since then! The spring and the summer were an alternation of rain and hot days, making it the perfect environment for the good maturation of the grapes and leading to a perfect harvest weather. The wines made that year are to be kept for five to ten years to allow them to reveal their full potential.
Degré : 14,6 %
Sucres résiduels : 1.4 grams of sugar per litre
AT : 5,31
PH : 3,11
Date mise en bouteille : September 2016
Médailles / Citations :Designated second best Chenin of the whole Anjou region by Decanter Magazine, out of 169 wines tastedBronze medal at the Salon des Vins de Loire 2018
Les Fresnettes 2016
A challenging year with torrential rain until late June, followed by a drought that lasted from July until the end of the harvest. The maturation was slow, very slow, but eventually happened and the grapes were fresh and crunchy when harvested. Turned out to be a great vintage!
Degré : 14,5 %
Sucres résiduels : 1.3 grams of sugar per litre
AT : 5,48
PH : 3,14
Date mise en bouteille : Septembre 2017
Médailles / Citations :Rated 15/20 by the Revue des Vins de FranceBronze medal at the Salon des Vins de Loire 2018
Les Fresnettes 2017
Some named it “the vintage of the century” at the time, but it looks like several new vintages entered the competition since then! The spring and the summer were an alternation of rain and hot days, making it the perfect environment for the good maturation of the grapes and leading to perfect harvest weather. The wines made that year are to be kept for five to ten years to allow them to reveal their full potential.
Degré : 14,6 %
Sucres résiduels : 1.4 grams of sugar per litre
AT : 5,39
PH : 3,14
Date mise en bouteille : August 2018
Médailles / Citations :Bronze medal at the Salon des Vignerons Indépendants 2019Silver medal at the Salon des Vins de Loire 2019
Les Fresnettes 2018
After a particularly mild winter, the weather felt tropical from the early season and until July, followed by spectacular weather during the harvest. We will remember that year: an extremely high quality, unfortunately marred by a very small production because of a massive mildew attack.
Degré : 14,8 %
Sucres résiduels : 3.4 grams of sugar per litre
AT : 4,76
PH : 3,16
Date mise en bouteille : September 2019
Médailles / Citations :Gold medal at the Salon des Vins de Loire 2020
Les Fresnettes 2019
This is a vintage that surprised us in every way. First, three successive frosts caused the buds to curl without almost ever actually freezing them, with only 20% of plots severely affected in early May. This was followed by a pleasant spring and a summer marked by a historic heatwave and drought: almost 60 days without real rain! The grapes were extremely concentrated as the harvest approached, which promised the dreaded imbalance between tannic power and freshness of aromas. Finally, three days before the start of the harvest, heavy rains fell on the vineyard, delaying the harvest and allowing us to finally find our balance. In the end, the harvest was generous and the wine delicious and powerful. A vintage that we can enjoy in its youth, or wait a few years.
Degré : 13,9 %
Sucres résiduels : 2.2 grams of sugar per litre
AT : 5,21
PH : 3,04
Date mise en bouteille : September 2020
Les Fresnettes 2020
2020 a été marqué par un hiver très doux et une sortie des bourgeons dès la mi-mars, entraînant une avance historique qui nous a poursuivi pendant toute la durée du millésime. Tout l'été a été chaud et très sec, grillant des raisins, mais les pluies de mi-septembre ont totalement transformé ce millésime, permettant de trouver l'équilibre entre l'acidité, le fruit et la structure. C'est une très grande année, dont les vins peuvent être bus rapidement ou être conservés en cave, et qui ravira les palais dans une dizaine d'années. Après trois ans à travailler en respectant le cahier des charges Agriculture Biologique, c'est aussi notre premier millésime officiellement certifié bio.
Degré : 13,8 %
Sucres résiduels : 2,9 g/l
AT : 4,6
PH : 3,11
Date mise en bouteille : Septembre 2021
Médailles / Citations :Wine Enthusiast 93/100Coup de cœur & 3 étoiles Guide HachetteMédaille d'Or aux LigersMédaille d'Or aux Vignerons IndépendantsMédaille d'Argent au Challenge Millésime Bio
Les Fresnettes 2021
2021 était un millésime capricieux : d'abord marqué par un épisode de gel très fort (jusqu'à -4,4°C dans nos vignes !) et long de plus de quinze jours, les vignes ont relativement bien tenu contre toute attente avec environ 30% de pertes de bourgeons. Le démarrage de la végétation a été tardif, et suivi par un climat frais des pluies incessantes qui ont continué à retarder le bon développement des bourgeons. Ce temps très particulier s'est prolongé jusqu'aux vendanges avec parfois des petits épisodes de chaleur, systématiquement entourés de pluie. Heureusement, un climat plus chaud s'est installé fin août et au mois de septembre, permettant une bonne maturation finale. Les vins sont donc moins solaires, plus frais et ciselés : en un mot, plus ligériens !
Degré : 13,7 %
Sucres résiduels : 1,9 g/l
AT : 3,6
PH : 3,32
Date mise en bouteille : Septembre 2020
Médailles / Citations :Médaille d'Argent au Concours des Vins de Saumur