Nouvelle cuvée d’été : le Clos Saint Père !
Depuis plusieurs années, nous apprécions pendant les jours de chaleur des vins rouges plus légers, plus frais, mais conservant de la finesse et de la longueur. C’était le grand projet des vinifications 2020, et le résultat est sorti avec un nouveau vin qui vient rejoindre la gamme des vins de Targé : le Clos Saint Père était né.
Les raisins proviennent de l’une des plus belles parcelles du domaine, qui participent également à la confection de la Cuvée Ferry. La nouveauté réside dans la vinification, avec une macération très courte sans aucune intervention pour limiter l’apport de tannins et de couleur, et une fermentation à température mesurée entre 20 et 24°C afin de faire ressortir les arômes.
A déguster au domaine, et disponible pour l’expédition.
Le reste de l'actualité
Portes ouvertes le 18 mai 2024Nous traditionnelles portes ouvertes se tiendront cette année le 18 mai 2024, de 10h à 18h30 au Château de Targé, pour déguster d'anciens millésimes et les petits nouveaux à venir cette année.
Médaille d’or sur la Méthode Ancestrale RoséNotre bulle rosée 2022 vient de décrocher une médaille d'Or au Challenge Millésime Bio qui se tient tous les ans à Montpellier.
Salons professionnels 2024Cette année Paul Pisani-Ferry représentera le domaine aux salons pro MILLÉSIME BIO à Montpellier du 29 au 31 janvier stand B3-1346, et à WINE PARIS du 12 au 14 février stand 3C-160.
Bonne année 2024 !Bonne santé, et de nombreux verres de cabernet
Très beau commentaire de Jancis Robinson
Smells of oranges and ripe tomatoes. This is GOOD! Whoop! Chiffon and wet-rock texture, minerality, deep honey, bitter-orange peel, citrus flesh. Nacreous. Firm. Long and very very exciting. Serious rosé. Flowers, nectarines, so much here. Bravo. 17,5/20
Portes ouvertes & anciens millésimes samedi 27 maiNos portes ouvertes se tiendront cette année le samedi 27 mai, de 10h à 19h, pendant le week-end de la Pentecôte. Vous pourrez vous garer devant le chai, en haut du coteau : suivez les panneaux !
Au programme : visite du chai et des caves, dégustation d'anciens millésimes, et de toutes les nouveautés du domaine.
Le domaine restera ouver...[lire la suite]
Très bon commentaire de Tamlyn Currin sur le journal international Jancis Robinson
Méthode Ancestrale Brut Rosé 2020
Smells of oranges and ripe tomatoes. This is GOOD! Whoop! Chiffon and wet-rock texture, minerality, deep honey, bitter-orange peel, citrus flesh. Nacreous. Firm. Long and very very exciting. Serious rosé. Flowers, nectarines, so much here. Bravo. 17,5/20
Tamlyn Currin
...[lire la suite]
3 médailles au Concours des Vignerons IndépendantLe concours des Vignerons Indépendants est l'un des plus prestigieux de France, et nous avons eu le plaisir d'y recevoir trois médailles !
Or sur Les Fresnettes 2020
Argent sur le Château de Targé Tradition 2020
Argent sur le Château de Targé Tradition 2021
Médaille d’Or au concours de ParisNotre cuvée Château de Targé Tradition 2020 vient d'obtenir la médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris ! Pour découvrir cette cuvée, cliquez sur le lien ci-dessous :
Deux nouveaux Ligers en 2023Nous avons eu le plaisir de recevoir deux nouvelles distinctions à notre concours bien-aimé des Ligers :
- Médaille d'or sur les Fresnettes 2020
- Médaille de bronze sur la Rose de Targé 2022
Une nouvelle reconnaissance pour les FresnettesNotre cuvée de Saumur Blanc Les Fresnettes 2020 vient d'obtenir une médaille d'or au Challenge Millésime Bio de Montpellier, reconnu pour ses goûteurs avertis dans la dégustation de vins travaillés en Agriculture Biologique.
Portes ouvertes samedi 4 juinLes traditionnelles portes ouvertes se tiendront cette année le samedi 4 juin, de 10h à 19h, pendant le week-end de la Pentecôte. Vous pourrez vous garer devant le chai, en haut du coteau : suivez les panneaux !
Le domaine restera ouvert le reste du week-end.
RVF : Château de Targé traditionLa célèbre Revue des Vins de France a mis en avant le Château de Targé tradition avec une note de 89/100 parmi sa sélection des meilleurs cabernets francs de Loire.
"Une fraîcheur finement austère cisèle ce vin défini avec précision. D’une expression franche du fruit et d’un certain fond, il termine sur une finale ferme appétente....[lire la suite]
Méthode ancestrale Rosé : Médaille d’ArgentLe concours des vins de Saumur est très local et peu médiatisé, mais c'est bien l'un de nos favoris puisque presque tous les vins de nos appellations sont mis en compétition ! Cette année, nous avons obtenu une médaille d'argent sur notre Saumur Brut Rosé Méthode Ancestrale, à déguster au domaine ou directement chez vous en commandant sur...[lire la suite]
Levée de la Loire à SaumurLe salon bio Levée de la Loire déménage à Saumur cette année. Nous y serons présent les dimanche 6 et lundi 7 mars, de 10h à 18h, au Parc des expositions avenue du Breil à Saumur.
Salons Pro 2022 : Wine Paris & Millésime BioCette année venez nous rejoindre aux salons Wine Paris Stand 6 DE 046-7 et Millésime Bio Hall B3, Stand 850.
Réservé aux cavistes, restaurateurs, CE d'entreprises et importateurs.
Millésime Bio 2022 : Médaille d’or pour le RoséLa Rose de Targé a obtenu une nouvelle médaille d'or cette année pour le millésime 2021 qui sortira au printemps !
Challenge Millésime Bio 2022 : médaille d'or sur la Rose de Targé.
Nous vous souhaitons un excellent millésime !Paul & Edouard Pisani-Ferry ainsi que toute l'équipe du Château de Targé vous souhaitent une très bonne année, une santé de fer et de nombreuses dégustations en 2022 !
Livraisons pour les fêtesPour poser un magnum de Gory sur la table de Noël ou sabrer une de nos bulles rosées le soir du nouvel an, passez vos commandes avant le 19 décembre.
Bilan du millésimeQuelle année ! Après un épisode de gel qui a battu tous les records au printemps, un été très pluvieux nous a précipité dans les vignes pour les protéger du mildiou en continu jusqu'à la fin du mois d'août. Malgré cela, malgré le froid, la pluie et les tempêtes, nous avons tenu bon et assuré à temps tous les travaux des vignes pour ...
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Guide Hachette : note maximale !Les Fresnettes 2019 ont reçu un coup de cœur et 3 étoiles sur le Guide Hachette 2022 :
"Coup de cœur et coup double : la version 2018 avait fait aussi bien. Sobrement et partiellement élevé dans des fûts de 400l, ce blanc majestueux laisse toute sa place au fruit et c'est un vrai bonheur de découvrir sa maturité, sa fraîcheur et son dyna...
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Mise à l’honneur dans le magazine Le PointDeux de nos nouvelles cuvées ont été dégustées par le célèbre journaliste Olivier Bompas, ancien sommelier désormais journaliste spécialisé vins au magazine Le Point. Parution Septembre - Le Point Spécial Vins.
Clos Saint Père 2020 : 14/20 - Vin léger, frais, gourmand, du fruit, bouche acidulée, à boire légèrement rafraîchi.
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[lire la suite]Ouverture tous les jours pendant l’étéLe domaine est ouvert 7 jours sur 7 jusqu'à fin octobre pour que vous veniez déguster nos cuvées et poser toutes vos questions sur les vins et les méthodes de vinification. Horaires d'ouverture : 10h - 12h30 puis 14h - 18h.
Deux nouvelles cuvéesLe Gory et le Clos du Moulin sortent aujourd'hui 21 mai pour les portes ouvertes du domaine. Deux nouveaux vins parcellaires qui remplacent la Quintessence : autrefois assemblés, ces deux terroirs sont maintenant vinifiés séparément pour exprimer chacun leur personnalité et leurs spécificités.
Portes ouvertes du domaine samedi 21 maiLes terrasses sont ouvertes, et les portes du Château également ! De 10h à 19h le samedi 21 mai, venez découvrir nos deux nouvelles cuvées "Le Gory" et "Le Clos du Moulin", ainsi que tous nos nouveaux millésimes.
Des consignes spécifiques covid-19 seront à respecter pour le bon déroulé de l'événement.
La Rose de Targé 2020 est arrivéeLe printemps est là, le Saumur Rosé aussi ! Toujours aussi aromatique et prêt pour la dégustation, vous pouvez le retrouver au domaine ou directement le commander sur ce site.
Risques de gelées toute la semaineCette semaine nous faisons face à des chutes de température historiques dans toute la France, avec de très gros risques de gel pour les bourgeons déjà éclos. Si la température chute en dessous de -2°C, nous devrons dire adieu à une partie de la récolte 2021. Croisons les doigts !
Vigneron à la Rochelle le 2 avrilLivraison offerte pour toute commande de 12 bouteilles dans à la Rochelle et l'île de Ré ce vendredi 2 avril. Pour cela, commandez directement sur le site et, au moment du choix de livraison, cliquez sur "Je viens chercher au domaine" : si vous ne pouvez pas venir au Château, c'est Targé qui vient à vous !
Vous pouvez toujours panacher les...[lire la suite]
Liger d’or du Salon des Vins de LoireEn cette année où les salons sont décalés, les concours ont bien lieu et rapportent leur lot de bonnes nouvelles : une nouvelle médaille d'Or sur les Fresnettes 2019 !
Cette cuvée sortira au printemps, en attendant vous pouvez goûter le 2018, primé l'année passée avec une médaille d'Or également.
Vigneron à Paris le 29 janvierLivraison offerte pour toute commande de 12 bouteilles dans Paris intra-muros et petite couronne ce vendredi 29 janvier. Pour cela, commandez directement sur le site et, au moment du choix de livraison, cliquez sur "Je viens chercher au domaine" : si vous ne pouvez pas venir au Château, c'est Targé qui vient à vous !
Vous pouvez toujours pana...[lire la suite]
Bonne année 2021 !Toute l'équipe du domaine vous présente ses meilleurs vœux pour l'année à venir, et vous souhaite surtout une liberté retrouvée pour partager un verre en famille !
Livraisons de Noël : jusqu’à jeudi !Vous avez jusqu'à ce jeudi 17 à 11h pour commander vos vins pour les fêtes ! Passez votre commande directement sur ce site et nous expédions les vins dans les 24h.
Nouveau site internetComme vous pouvez le constater, le site internet connaît une nouvelle jeunesse. Découvrez tous nos conseils sur les nouvelles cuvées comme sur d'anciens millésimes, réservez le gîte en ligne ou commandez en direct pour une bonne partie de l'Europe. Bonne visite !
Infos covidLe Château est ouvert en suivant un protocole d’accueil précis selon les recommandations gouvernementales. Vous pouvez venir aux horaires d'ouverture ou prendre rendez-vous.
Nouvelle cuvée : le Chenin de TargéUne nouvelle cuvée de Chenin pour les amateurs de vin blanc frais et claquant, à boire avec des fruits de mer ou en apéritif avec des fromages frais. Moins de 5000 bouteilles sont en vente dès maintenant !
Revue des Vins de France : en première place"Targé Tradition 2019 : Ne cherchez pas ici la concentration, ni la structure, mais la légèreté et la finesse florale. Un vin extrait tout en douceur pour nous ravir dans sa jeunesse. Ce domaine historique fait bouger les lignes."
Nouvelle cuvée : le Chinon de TargéUn essai, en 2018 uniquement, avec les vieilles vignes de Cabernet Franc d'un ami Chinonais. Découvrez l'une des 10690 bouteilles de cette cuvée éphémère !
Portes ouvertes le 30 mai 2020Le domaine ouvre ses portes comme tous les ans ce samedi précédent la Pentecôte, pour vous faire découvrir le chai, nos tunnels et nos caves, et surtout toutes nos cuvées.
Rendez-vous samedi 30 mai 2020 de 10h à 18h30 au Château de Targé : laissez-vous guider.
Concours des Vignerons IndépendantsTrois nouvelles médailles pour nos vins au concours des Vignerons Indépendants : l'Or pour pour la Rose de Targé 2019, Bronze et Argent sur le Clos du Moulin et le Gory, deux nouvelles cuvées créées en 2017 et à sortir courant 2021.
Concours des Vins de ParisDeux médailles de Bronze au Concours Général Agricole de Paris décernées au Salon de l'Agriculture ! Château de Targé tradition 2018 et le Saumur Brut Blanc 2016.
4 nouvelles médailles au Concours des LigersLe concours des Ligers du Salon des Vins de Loire décerne tous les ans des médailles aux meilleurs vins présentés. Cette année :
- Médaille d'Or pour Les Fresnettes 2018
- Médaille d'Argent pour la toute nouvelle cuvée de Chinon 2018 : des raisins achetés à un ami en conversion bio également pour compenser notre manque de récolte ...
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